Scharrelvlees

Scharrelvlees is vlees waarbij de dieren de ruimte krijgen om buiten te lopen. Ze krijgen hierdoor voldoende frisse lucht en ze zien het daglicht. De stallen en hokken zijn groter, waardoor er ook genoeg ruimte is om te liggen. De dieren krijgen speciaal scharrelvoer dat uitsluitend bestaat uit plantaardige grondstoffen. Met uitzondering van melk en daarvan afgeleide producten.

Verbod op geneesmiddelen bij scharreldieren

Bij scharrelvlees is het verboden om geneesmiddelen en hormonen toe te dienen die de groei van de beesten stimuleert zoals, antibiotica, groeibevorderaars of chemo therapeutische stoffen is niet toegestaan. Het resultaat is een "ouderwets" sappig, smaakvol en mals stuk vlees. Omdat de dieren zo natuurlijk opgroeien en beweging krijgen, heeft scharrelvlees een duidelijke structuur.

De voordelen op een rij

Scharreldieren hebben voldoende ruimte.
Scharreldieren wonen in groepen.
Scharreldieren liggen binnen op dichte vloeren waarop steeds vers stro wordt gestrooid.
Scharreldieren hebben altijd de mogelijkheid om naar buiten te gaan.
In de stal is voldoende daglicht, zodat de dieren een normaal dag- en nachtritme beleven.
Veevoer voor scharreldieren moet aan speciale eisen voldoen. Het bevat geen geneesmiddelen, zoals antibiotica, groeibevorderaars of chemo therapeutische stoffen. Bovendien bestaat het voer uitsluitend uit plantaardige ingrediënten. Met uitzondering van melk of daarvan afgeleide producten. Verontreiniging van veevoer met producten van dierlijke afkomst, uitgezonderd melk en melkproducten wordt dus niet getolereerd.
Er wordt met respect omgegaan met de dieren, ook tijdens het transport.
De jongen zogen geruime tijd bij de moeder. Daardoor groeien ze op tot gezonde en sterke dieren.
Scharrelvlees is duidelijk herkenbaar aan het officiële keurmerk.
Een onafhankelijk gecertificeerde controle-instantie ziet toe op naleving van de strenge regels
Bij scharrelvlees zijn diverse maatschappelijke organisaties betrokken, zoals de Dierenbescherming, Milieudefensie en de Consumentenbond.